Embed

bicotti tarifi..kamilkoçla seyahatın en güzel yanı :)

Malzemeler: 3 adet yumurta
1 cup toz şeker (180 gr)
3 cup un (360 gr)
10 gr kabartma tozu
10 gr karbonat
1 su bardağı karışık kuru yemiş Yapılışı: 1- Yumurta ve toz şekeri krema gibi oluncaya kadar yüksek devirde çırpın.
2- Un, kabartma tozu ve karbonatı birlikte eleyin.
3- Kabaran yumurta akına un karışımının yarısını ilave ederek alttan yukarıya doğru karıştırın. Biraz toparlanmaya başlayınca karışımı mutfak tezgahına alın.
4- Kuruyemişleri hamura ekleyin ve kalan un karışımını yavaş yavaş yoğurarak ilave edin.
5- Tüm unu biscotti hamuruna yedirince hamuru iki eşit parçaya bölün.
6- Böldüğünüz iki hamur parçasını kullanacağınız tepsinin boyu kadar rulo haline getirin.
7- Hafifçe yağladığınız fırın tepsisine hamurları biraz aralık bırakarak yerleştirin.
8- 150 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin.
9- Biscottileri fırından alır almaz sıcakken dilimleyin ve dilimlediğiniz yüzü yukarı gelecek şekilde tekrar tepsiye dizin.
10- 150 derece fırında 10 dakika daha fırınlayın. Oda sıcaklığına gelince servis yapın. 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !